Після завершення стоматологічного навчання в Колумбії в Університеті Ель Боске в Боготі в 1993-1998 роках д-р Паола Агілар отримала ступінь магістра зі спеціалізованої стоматології та післядипломну освіту в галузі госпітальної стоматології в Університеті Валенсії, Іспанія. У наступні роки вона проводила дослідження і стала співавтором книги про стоматологічних пацієнтів з інвалідністю в тому ж університеті. З 2006 року вона багато років працювала в приватних стоматологічних кабінетах в Італії, а також головним стоматологом у власній практиці в Мілані.
Доктор Агілар надзвичайно делікатна та досвідчена в роботі з пацієнтами, які відчувають тривогу. Вона працює стоматологом-терапевтом з особливим інтересом до косметичної стоматології, безметалевої стоматології, м’язово-функціональної терапії та дитячої стоматології. Доктор Агілар володіє англійською, італійською та іспанською мовами.
020 7223 5114